Se gosta de figos e queijo de cabra aqui está uma boa salada para entrada. Colorida e muito saborosa fará o requinte de qualquer jantar. Prefira sempre ingredientes biológicos!

Salada de figos com queijo de cabra
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Salada de figos com queijo de cabra
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Ingredientes
  • Figos cortados em pedaços
  • Folhas de alface a gosto
  • Folhas de rúcula a gosto
  • q.b de coentros
  • Tomates Cherry ( de Cereja)
  • 50 g de nozes
  • 1 pouco de queijo de cabra
  • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de Mostarda de Dijon em grão
  • 2 colheres de sopa de mel
  • q.b de sal
Doses:
Instruções de preparação
  1. Junte o vinagre balsâmico, a mostarda Dijon, o mel e o sal num almofariz. Moa bem para misturar e reserve.
  2. Numa taça, junte os figos, as folhas e os tomates, as nozes e o queijo de cabra.
  3. Tempere com o molho e mais uma pitada de sal e sirva. Bom apetite!!
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