O bom tempo convida a uns bons passeios no campo e para deixar de fora os tachos e panelas, o que lhe parece uma deliciosa sandes com gostinho a caseirinho? Se vai trabalhar, talvez lhe tenha sobrado um pouco de carne assada do jantar de domingo e como gosta de variar sem desperdício, vamos dar aqui um novo sabor! Não se esqueça, será sempre melhor se escolher Ingredientes Biológicos!

Sandes de Carne Assada com Vegetais
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  • Keywordalface, cebola roxa
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Ingredientes
  • 1 pão caseiro a seu gosto para a sandes
  • Fatias de carne assada a gosto
  • 2 folhas de alface
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1/2 pepino
  • 3 rodelas de tomate
  • 1 punhado de rúcula a gosto
  • q.b. de manteiga
  • q.b. de sal e pimenta
Doses:
Instruções de preparação
  1. Lave muito bem todos os legumes e escorra muito bem a água de lavagem.
  2. Parte o pão a meio no sentido longitudinal e barre a manteiga num dos lados. Coloque por cima o pepino cortado em rodelas finas, deixando um pouco de casca em cada rodela e depois as folhas de alface. Coloque por cima finas fatias de carne assada a seu gosto. Sobre a carne acrescente a cebola roxa, fatias de tomate, mais umas fatias de pepino e rúcula. Se preferir tempere a gosto com um pouco de sal e pimenta.
  3. Barre a outra metade com maionese e cubra o recheio da sua sandes. Bom apetite!
Notas sobre a Receita

Se não gostar de algum vegetal ou se não tem na sua cozinha, pode sempre trocar por outras folhas para salada, cenoura e beterraba ripada, por exemplo. Se necessário aqueça ligeiramente a carne.

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